Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Conservación no Térmica de Ali...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Conservación no Térmica de Alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
España;
Editorial Acribia, S. A.
1998
Materias:
ALIMENTOS
>
CONSERVACIÓN
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
280 pag. Fig. Tab.
ISBN:
84-200-0888-5
Ejemplares similares
Conservación no térmica de alimentos /
por: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado: (1998)
Conservación no térmica de alimentos /
Publicado: (1998)
Deshidratación de alimentos
por: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Publicado: (2000)
Deshidratación de alimentos /
por: Barbosa Cánovas, Gustavo V., et al.
Publicado: (2000)
Conservación de alimentos /
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1973)
×
Cargando...