Manual de Cata ¿ Es Bueno Este Vino ? - Parra López Joaquín (España, McGraw-Hill, 2011)
Keywords: VITICULTURA-SUELO-PLANTACIONES-CLIMA-FACORES-FUNDAMENTALES, -- CALIDAD-VINO-ANALISIS-SALA-CATA-CONDICIONES-AMBIENTALES, -- ARMONIA-VINO-ALIMENTOS-PROPORCIONES-AGUA.