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Gil Hernandez, A. (2010). Tratado de Nutrición Tomo II: Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos (2a. ed.). Madrid: Panamericana.

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Gil Hernandez, Ángel. Tratado De Nutrición Tomo II: Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 2a. ed. Madrid: Panamericana, 2010.

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Gil Hernandez, Ángel. Tratado De Nutrición Tomo II: Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos. 2a. ed. Madrid: Panamericana, 2010.

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