Alimentos congelados tecnología y comercialización

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrmann, Karl
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza ACRIBIA 1976
Materias:
LEADER 01209nam a2200265 a 4500
001 000000036568
003 OSt
005 20181102091409.0
008 161209s1976 sp ad r|||| 000 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
999 |c 36568  |d 36568 
082 0 |a 641.453-H56 
100 1 |a Herrmann, Karl  |9 24339 
245 1 0 |a Alimentos congelados  |b tecnología y comercialización  |c Karl Herrmann 
260 |a Zaragoza  |b ACRIBIA  |c 1976 
300 |a 285 p.  |b il., diagrs. 
504 |a Bibliografía: p.259-278 
650 4 |a ALIMENTOS CONGELADOS  |9 15304 
650 4 |a ALIMENTOS  |x CONSERVACION  |9 11269 
942 |2 ddc  |c LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_453H56  |7 0  |9 116651  |a CG  |b BC  |d 1987-12-31  |e Compra  |g 24.00  |l 3  |o 641.453-H56  |p 399177  |r 2015-05-06  |s 2015-04-28  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_453H56  |7 0  |9 116652  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.453-H56  |p BLA130795704  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_453H56  |7 0  |9 116653  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.453-H56  |p BLA130795705  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_453H56  |7 0  |9 116654  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.453-H56  |p BLA130795706  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_453H56  |7 0  |9 116655  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 641.453-H56  |p BLA130795707  |y LB