Nutritional and safety aspects of food procesing
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
Dekker
1979
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| Colección: | (Food science
6) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
664-T16 |
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| Copia | Disponible |