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Flavor Quality
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Flavor Quality objetive Measurement
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Scanlan, Richard A.
(Editor )
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Washington
American Chemical Society
1977
Colección:
(ACS symposium
51)
Materias:
ALIMENTOS
>
CONGRESOS
>
ANÁLISIS
SABOR
>
CONGRESOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
664.07-F59
Copia
Disponible
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