Quality control for the food industry

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kramer, Amihud
Otros Autores:	Twigg, Bernard A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport AVI 1970 1973
Edición:	3rd ed.
Materias:	ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD

Descripción
Descripción Física:	2 v. il., diagrs.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas

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