Métodos modernos de análisis de alimentos

Métodos modernos de análisis de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier, Hans Gerhard
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1978 1982
Edición:2a ed.
Materias:
ALIMENTOS > ANÁLISIS
Descripción
Descripción Física:3v. il. 21 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía e índice
ISBN:84-200-0395-6

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