Sugar science and technology

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Birch, Gordon Gerard, Parker, Kenneth John
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London Applied Science 1979
Materias:
Descripción
Descripción Física:xii, 475 p. il. 23 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:0-85334-805-7