Lásztity, R. (1984). The chemistry of cereal proteins. Boca Ratón: CRC.
Citación estilo ChicagoLásztity, Radomír. The Chemistry of Cereal Proteins. Boca Ratón: CRC, 1984.
Cita MLALásztity, Radomír. The Chemistry of Cereal Proteins. Boca Ratón: CRC, 1984.
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