Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture
Autor principal: | Kent, Norman Leslie |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Oxford
Pergamon
1983
|
Colección: | (Pergamon International Library of science, technology engineering and social studies)
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura
por: Kent, Norman Leslie
Publicado: (1987) -
Advances in cereal science : implications to food processing and health promotion /
por: Awika, Joseph M.
Publicado: (2011) -
Cereales
por: Scade, John
Publicado: (1981) -
Principles of cereal science and technology /
por: Delcour, Jan A, et al.
Publicado: (2010) -
Utilización de alimentos tropicales : Cereales
Publicado: (1990)