Industrias cárnicas cálculo de costes y rendimientos

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Industrias cárnicas cálculo de costes y rendimientos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fischer, Rudolf
Otros Autores:	Noack, Karl-Heinz, Pfeil, Wolfgang
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1974
Colección:	(Ciencia y tecnología de los alimentos)
Materias:	CARNE > INDUSTRIA Y COMERCIO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

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