Cita APA

Barbosa-Cánovas, G. V., & Vega-Mercado, H. (2000). Deshidratación de alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Barbosa-Cánovas, Gustavo V., y Humberto Vega-Mercado. Deshidratación De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2000.

Cita MLA

Barbosa-Cánovas, Gustavo V., y Humberto Vega-Mercado. Deshidratación De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2000.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.