El vino del análisis a la elaboración
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2003
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| Materias: |
| Notas: | Incluye índice |
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| Descripción Física: | xv, 233 p. il., diagrs. 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 223 |
| ISBN: | 84-200-1011-1 |