Extracción de pectinas de cáscara de cítricos - Rosales Zœniga, Antonia Elizabeth (Tegucigalpa, 1987)
Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Facultad de Ingeniería -- Licenciado. Ingeniería Química
24
Fotocopia
Keywords: Pectinas; Residuos agrícolas; Equipo industrial; Agrios; Costos de producción; Extracción