Diseño de un sistema de refrigeración mecánico - Pineda Leiva, Germán; Membreño Tosta, Eduardo (Tegucigalpa, Honduras Germán Pineda Leiva, 1975)
Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Mecánica, 1975.
Incluye referencias bibliográficas
Keywords: ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS; ENFRIAMIENTO; ELABORACIÓN DE ALIMENTOS; INSTALACIÓN; DISEÑO; TRANSMISIÓN DE CALOR; REFRIGERACIÓN