Fabricación de vinos a partir de naranja y mora - Gonzalez E, Jazmina Carolina (Tegucigalpa, Honduras Jasmina Carolina Gonzalez E, 1990)
Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Ingeniería Química 1990.
Keywords: Tecnicas de Producción; FERMENTACIÓN; VINO; FABRICACIÓN; ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD