Estudio de factibilidad, técnica y económica del procesamiento e industrialización de la leche en Juticalpa, Olancho - Colindres Zuniga, Xenia (Tegucigalpa, Honduras Xenia Colindres Zuniga, 1991)
Tesis (bachiller)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Sistema de Educación a Distancia, 1991.
Incluye referencias bibliograficas.
Keywords: PRODUCTOS LACTEOS; NDUSTRIA ALIMENTICIA; CRECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN; COMERCIALIZACIÓN