Nutrigenómica aspectos moleculares de una nutrición personalizada: la dieta: los componentes bioactivos y sus diversos efectos - Sanhueza, Julio; Valenzuela, Alfonso; Valenzuela, Rodrigo (Saarbrücken, Alemania Académica Española, 2012)
Bibliografía: p.49-56
Keywords: NUTRIGENOMICA; ALIMENTOS-COMPOSICION; DIETETICA