Transformación industrial de pescado y camarón en embutidos de chorizo en el municipio de Marcovia metodología de la investigación y estudio de mercado
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Xiomara Consuelo Mendoza Motiño
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | ver texto completo |
| Notas: | Incluye Anexos |
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| Descripción Física: | 143 p. il., cuadros, fotos 28 cm. 1 cd rom. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p.142 |