El maíz y los productos de su industrialización
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México
Trillas
2014
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice |
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| Descripción Física: | 168 p. diagrs. 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 149-158 |
| ISBN: | 978-607-17-1769-6 |