Enciclopedia de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fálder Rivero, Ángel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Mercasa 2007
Edición:1a ed.
Materias:
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300 |a 375 p.  |b il. col., diagrs.  |c 26 cm 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
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650 0 |a ALIMENTOS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
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