Envasado y conservación de frutas y legumbres - Gaitán, Jaime Alberto; León de Reyes, Denia; Elvir, Leónidas Donato; López A., Franklin Omar; Rodríguez, Juán Ramón (Tegucigalpa, Honduras Jaime Alberto Gaitán, 1981)
Tesis (licenciatura).--Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Facultad de Ciencias Económicas, 1981
Incluye referencias bibliográficas
Keywords: FRUTAS Y VERDURAS