Cita APA

Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1995). Carne y productos cárnicos: Tecnología, química y microbiología. España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Varnam, Alan H., y Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos: Tecnología, Química Y Microbiología. España: Acribia, 1995.

Cita MLA

Varnam, Alan H., y Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos: Tecnología, Química Y Microbiología. España: Acribia, 1995.

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