Industrialización del tamarindo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Núñez O, Leonela Elizabeth
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Leonela Elizabeth Núñez O. 1986
Materias:
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300 |b il.   |a 87, [5] h.   |c 27 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1986. 
504 |a Bibliografía: p.84-86 
650 4 |a ELABORACIÓN DE ALIMENTOS   |9 1160 
650 4 |a ZUMOS DE FRUTAS   |9 7484 
650 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |9 307 
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