Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Editorial Síntesis
2013
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| Colección: | (Hostelería y turismo)
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
363.1926-F37 |
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| Copia | Disponible |