Value-added products from beekeeping - Krell, R. (Rome (Italy), 1996)
Ilus.
Keywords: PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA; EXTRACTOS DEL PANAL DE MIEL; APICULTURA; ABEJA MELIFERA; FERMENTACION; PRODUCTOS; TECNICAS ANALITICAS; CONTROL DE CALIDAD; APIS MELLIFERA; PROCESAMIENTO; INDUSTRIA ALIMENTARIA