Tecnología de la carne de alpaca y su industrialización rural
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Téllez V, J.G. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tecnología de la carne de alpaca y su industrialización rural |
| 773 | 0 | # | |t Manual producción de alpacas y tecnología de sus productos |d Lima (Peré) : Proyecto Transformación de la Tecnología Agropecuaria , 1993 |
| 300 | |a p. 121-142 | ||
| 500 | |a 5 ref. | ||
| 650 | 7 | |a ALPACA | |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIA DE LA CARNE | |
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA | |
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