Cortes de carne para exportación en el matadero de Rivas - Velásquez C, Roberto Antonio (Managua (Nicaragua), 1971)
Ilus.; 3 ref.
Tesis (Tec Per Agr)
Keywords: INDUSTRIA DE LA CARNE; CORTE; MATADEROS; EXPORTACIONES; EMPAQUETADO; ALMACENAMIENTO CONGELADO; NICARAGUA