Codex alimentarius : cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1996
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| Edición: | 2. ed. |
| Colección: | Codex Alimentarius (FAO)
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| Materias: |
| Notas: | Ilus. (Segunda edición revisada 1995) |
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| Descripción Física: | v.7 : 165 p. |
| ISBN: | ISBN 92-5-303850-0 |