Raíces y tubérculos para el siglo veintiuno, tendencias y proyecciones y opciones de política - Scott, G.J.; Rosegrant, M.W.; Ringler, C. (Washington (EUA), 2000)
Ilus.; 216 ref.
Keywords: PLANTAS DE RAICES COMESTIBLES; SISTEMAS DE ALIMENTACION; TUBERCULO; DEMANDA; USOS; CONSUMO; TENDENCIAS; PRODUCCION; PAISES EN DESARROLLO; MEDIO AMBIENTE; PAUTAS ALIMENTARIAS; AMERICA LATINA; ASIA