Los pequeños productores rurales en Mexico : las reformas y las opciones : perspectivas y retos de la produccion de leche en pequeña escala en el Centro de Mexico - Yunez-Naude, A.; Arriaga Jordan, C.; Espinoza ortega, A.; Albarran Portillo, B.; Castellan Ortega, O. (Mexico (Mexico) : s.e.)
Ilus.
Keywords: PRODUCCION LECHERA; CALIDAD; EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA; DESARROLLO RURAL; MANO DE OBRA; MEXICO