Estudio del contenido en sustancias fenolicas en mieles de Castilla - La Mancha. Aplicacion a la determinacion del origen botanico y geografico - Ortiz Valbuena, A.=700 1 Higes Pascual, M.; Ferreres, F.; Tomas Barberan, F.A.; Fernandez Maeso, M.C.
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Keywords: MIEL; PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA; TECNICAS ANALITICAS; COMPUESTOS FENOLICOS; IDENTIFICACION; ESPAÑA