Cita APA

Varnam, A., & Sutherland, J. (1994). Leche y productos lácteos: Tecnología, química y microbiología. Zaragoza (España): Acribia.

Citación estilo Chicago

Varnam, A.H., y J.P Sutherland. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza (España): Acribia, 1994.

Cita MLA

Varnam, A.H., y J.P Sutherland. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza (España): Acribia, 1994.