The pacific islands food composition tables - Dignan, C.; Burlingame, B.; Kumar, S.; Aalbersberg, W. (Roma (Italia), 2004)
Ilus., 65 ref.
Keywords: ALIMENTOS; COMPOSICION APROXIMADA; CONTENIDO PROTEICO; METODOS; TECNICAS ANALITICAS; CONTROL DE CALIDAD; PRODUCCION; BASES DE DATOS; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA