Miller, D. (2001). Quimica de alimentos: Manual de laboratorio. Mexico (Mexico): Limusa.
Chicago Style CitationMiller, D.D. Quimica De Alimentos: Manual De Laboratorio. Mexico (Mexico): Limusa, 2001.
MLA CitationMiller, D.D. Quimica De Alimentos: Manual De Laboratorio. Mexico (Mexico): Limusa, 2001.
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