Cita APA

Luck, E., & Jager, M. (1995). Conservación quimica de los alimentos: Características, usos, efectos (2. ed.). Zaragoza (España): Acribia.

Citación estilo Chicago

Luck, E., y M. Jager. Conservación Quimica De Los Alimentos: Características, Usos, Efectos. 2. ed. Zaragoza (España): Acribia, 1995.

Cita MLA

Luck, E., y M. Jager. Conservación Quimica De Los Alimentos: Características, Usos, Efectos. 2. ed. Zaragoza (España): Acribia, 1995.