Autodiagnostico de la calidad higienica en las instalaciones agroalimentarias - Sancho, J.; Bota Prieto, E.; De Castro Martin, J.J. (Barcelona (España) : Mundi-Prensa, 1995)
Ilus.; Incluye glosario; 32 ref.
Keywords: INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO; DISEÑO; HIGIENE; CALIDAD; CONSTRUCCIONES; EQUIPO; LIMPIEZA; LEGISLACION; DIAGNOSTICO; CONTROL DE PLAGAS; PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA; RED DE DRENAJE; AGUAS RESIDUALES; FACTORES AMBIENTALES