Rosenthal, A., Robin Heath, M., Prinz, J., Kilcast, D., Van Vliet, T., Dobraszyk, B., . . . Smewing, J. (2001). Textura de los alimentos medida y percepcion. Zaragoza (España): Acribia.
Chicago Style CitationRosenthal, A.J., et al. Textura De Los Alimentos Medida Y Percepcion. Zaragoza (España): Acribia, 2001.
MLA CitationRosenthal, A.J., et al. Textura De Los Alimentos Medida Y Percepcion. Zaragoza (España): Acribia, 2001.
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