Manual de practicas de manejo postcosecha de los productos hortofruticolas a pequeña escala - Kitinoja, L.; Kader, A.A.; Lopez-GÓlvez, G. (California (EUA), 1996)
Ilus.; 22 ref.
Keywords: TECNOLOGIA POSTCOSECHA; HORTALIZAS (PLANTAS); FRUTAS; CONTROL DE PLAGAS; ALMACENAMIENTO; PROCESAMIENTO; PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS; CONTROL QUIMICO; PRODUCTOS PROCESADOS; TRANSPORTE; HORTALIZAS DE RAIZ; EMPAQUETADO