Moreno, B., Diez, V., Garcia, M., Menes, I., Gutierrez, L., & Polledo, J. (2000). Microorganismos de los alimentos: Su significado y metodos de enumeracion (2. ed.). Zaragoza (España): Acribia.
Chicago Style CitationMoreno, B., V. Diez, M.L Garcia, I. Menes, L.M Gutierrez, and J.J.F Polledo. Microorganismos De Los Alimentos: Su Significado Y Metodos De Enumeracion. 2. ed. Zaragoza (España): Acribia, 2000.
MLA CitationMoreno, B., et al. Microorganismos De Los Alimentos: Su Significado Y Metodos De Enumeracion. 2. ed. Zaragoza (España): Acribia, 2000.
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