Utilizacion agroindustrial del nopal - Saenz, C.; Berger, H.; Corrales Garcia, J.; Galleti, L.; Garcia de Cortazar, V.; Higuera, I.; Mondragon, C.; Rodriguez Felix, A.; Sepulveda, E.; Varnero, M.T.; Cuevas Garcia, R.; Arias Jimenez, E.; et al. (Roma (Italia), 2006)
Ilus.; 170 ref.
Keywords: OPUNTIA; CACTACEAE; COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES; RECURSOS NATURALES; ESPECIES; COMPOSICION QUIMICA; PROCESAMIENTO; PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS; USOS; COSECHA; CONSUMO; CARACTERISTICAS AGRONOMICAS; FRUTAS; MERCADEO; AMERICA LATINA