Cita APA

Hui, Y., Guerrero Legarreta, I., & Romini, M. (2006). Ciencia y tecnologia de carnes. Mexico (Mexico): Limusa.

Citación estilo Chicago

Hui, Y.H., I. Guerrero Legarreta, y M.R Romini. Ciencia Y Tecnologia De Carnes. Mexico (Mexico): Limusa, 2006.

Cita MLA

Hui, Y.H., I. Guerrero Legarreta, y M.R Romini. Ciencia Y Tecnologia De Carnes. Mexico (Mexico): Limusa, 2006.