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Brennan, J. (2006). Manual del procesado de los alimentos. Zaragoza (España): Acribia.

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Brennan, J.G. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza (España): Acribia, 2006.

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Brennan, J.G. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza (España): Acribia, 2006.

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