Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconomico: Estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua - Kopper, G.; Calderon, G.; Schneider, Sh.; Dominguez, W.; Gutierrez, G. (Roma (Italia), 2009)
Ilus.; 93 ref.
Keywords: ENFERMEDADES TRANSM POR ALIMENTOS; SALUD; INOCUIDAD ALIMENTARIA; VIGILANCIA DE ENFERMEDADES; ABASTECIMIENTO DE AGUA; CONTAMINANTES; CONSUMO DE ALIMENTOS; SEGURIDAD ALIMENTARIA; COSTA RICA; EL SALVADOR; GUATEMALA; HONDURAS; NICARAGUA