Aprovechamiento biotecnologico de productos agropecuarios II - Bustos Vasquez, G.; Velazquez de la Cruz, G.; Rangel Torres, E.; Campean Ramirez, E.; Campos Leal, J.R. (Madrid (España), 2008)
Ilus.; 235 ref.
Keywords: PRODUCTOS AGRICOLAS; BIOTECNOLOGIA VEGETAL; ACIDO TARTARICO; ACIDO LACTICO; SACCHARUM OFFICINARUM; MELAZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; CARICA PAPAYA; COMPOSICION QUIMICA; OXALATOS