Recetario de alimentos autóctonos - Saldaña Morales, E. M.; Sánchez Velásquez, J. del C.; Bonilla Jacamo, J.; FAO, Managua (Nicaragua) (Estelí (Nicaragua), 2011)
Ilus.
Keywords: TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; SEGURIDAD ALIMENTARIA; NICARAGUA; RECETARIOS