Manual poscosecha de brócoli, espinaca y lechuga en la Sabana de Bogotá: Diagnóstico, manejo y tecnologías poscosecha - Piñeros Castro, Y. (Bogota (Colombia), 2010)
Ilus.
Keywords: HORTALIZAS; TECNOLOGIA POSTCOSECHA; BRAáICA OLERACEA; BROCOLI; SPINACIA OLERACEA; LACTUCA SATIVA; MANUALES