Edible insect future prospects for food and feed security - Van Huis, A.; Van Itterbeeck, J.; Klunder, H.; Mertens, E.; Halloran, A.; Muir, G.; Vantomme, P. (Rome (Italy), 2013)
Ilus.; ref. P. 163-185
Keywords: INSECTA; ESPECIES; NUTRICION HUMANA; VALOR NUTRITIVO; LARVAS; INSECTOS UTILES; SOSTENIBILIDAD; SEGURIDAD ALIMENTARIA