Humedad de equilibrio y calor latente de vaporizacion del cafe pergamino y del cafe verde - Trejos R., R.=700 1 Roa M., G.; Oliveros T., C.E.
Ilus., 17 ref.
Keywords: COFFEA ARABICA; CAFE; PROCESAMIENTO; ALMACENAMIENTO; CONTENIDO DE HUMEDAD; TEMPERATURA; SECADO; POSTCOSECHA